Κρασιά & Αποστάγματα

Οίνος με πολυπλοκότητα η οποία συνδυάζει την τραγανή οξύτητα από το Μαυρούδι και το πλούσιο σώμα του Syrah.

Ζύμωση

100% ανοξείδωτη δεξαμενή

Οινοποίηση

6 ώρες Προζυμωτική κρυοεκχύλιση, 8 εβδομάδες παραμονή στις οινολάσπες

Χρώμα

Ροζέ

Αρώματα

Κερασιού, βατόμουρου με νότες καραμέλας βουτύρου και μαρμελάδας κόκκινων φρούτων.

Γευστική δοκιμή

Γεύση γλυκιά με ισορροπημένη οξύτητα με κομψή και απολαυστική επίγευση.

Συνδυασμοί

Κρεατικά με γλυκόξινη σάλτσα, τάρτες, φρέσκα και μαλακά τυριά συνδυασμένα με σπιτικές μαρμελάδες, γλυκά και φρούτα.

Σερβίρισμα

10 - 12 °C